Codificación BBCH de los diferentes estados fenológicos de las plantas de bulbo

Codificación BBCH de los diferentes estados fenológicos de las plantas de bulbo

Que decir del ajo y la cebolla; estos principales representantes de las hortícolas de bulbo, a parte de ser imprescindibles en cualquier plato que se precie, han sido usadas desde que el hombre tiene uso de razón como plantas medicinales con sorprendentes efectos beneficiosos sobre nuestra salud.

Ajo: Allium sativum L

Cebolla: Allium cepa L

Puerro: Allium porrum L

Código Descripción

2-dígitos 3-dígitos

Codificación BBCH de los diferentes estados fenológicos de las plantas de bulbo

Estadio principal 0. Germinación

00 000 Semilla seca1

Bulbo en letargo2

01 001 Comienza la imbibición de la semilla1

03 003 La imbibición de la semilla se ha completado1

05 005 La radícula emerge de la semilla1

Aparecen las raíces2

07 007 Los cotiledones rompen el tegumento seminal o bien salen de la semilla1

09 009 Emergencia; los cotiledones emergen por encima de la superficie del suelo1

El brote verde es visible2

– 010 Los cotiledones son visible y tienen forma de gancho1

– 011 Estadio de gancho; los cotiledones adquieren coloración verde y siguen con forma de gancho1

– 012 Estadio de látigo; los cotiledones adquieren forma de látigo1

Estadio 012 de las plantas de bulbo
Estadio 012

Estadio principal 1. Desarrollo de las hojas del tallo principal

10 100 Estadio avanzado de látigo; el cotiledón comienza a ser desechado1

11 101 La primera hoja tiene una longitud mayor de tres cm

12 102 La segunda hoja tiene una longitud mayor de tres cm

13 103 La tercera hoja tiene una longitud mayor de tres cm

1. 10. Los estadios continúan hasta …

19 109 La novena o sucesivas hojas tienen una longitud mayor de tres cm

Estadio 101 de las plantas de bulbo
Estadio 101

Estadio principal 4. Desarrollo de las partes vegetativas cosechables

41 401 La base de la hoja empieza a engrosar o alargarse

43 403 El bulbo o fuste ha alcanzado el 30 % de su diámetro final

45 405 El bulbo o fuste ha alcanzado el 50 % de su diámetro final

47 407 Inclinación del follaje: el 10 % de las plantas tienen las hojas inclinadas3

Se alcanza el 70 % de la longitud y diámetro del bulbo o fuste esperado4

48 408 Las hojas están inclinadas en el 50 % de las plantas3

49 409 Las hojas están muertas y el bulbo completamente seco; comienza la dormancia3

Se completa el crecimiento alcanzando la longitud y el diámetro del tallo típico de cada variedad4

Estadio 405 de las plantas de bulbo
Estadio 405

1) A partir de semilla procedente de fecundación.

3) Para cebolla

4) Para el puerro

Estadio principal 5. Aparición del órgano floral

51 501 El bulbo de la cebolla comienza a alargarse

53 503 Se alcanza el 30 % de la longitud del tallo floral

55 505 Se alcanza la longitud final del tallo floral; la espata está cerrada

57 507 La cabezuela comienza a abrirse

59 509 Los primeros pétalos florales son visibles; flores encubiertas

Estadio 505
Estadio 505
Estadio 507
Estadio 507
Estadio 509 de las plantas de bulbo
Estadio 509

Estadio principal 6. Floración

60 600 Las primeras flores se abren de forma esporádica

61 601 Comienzo de la floración; el 10 % de las flores están abiertas

62 602 El 20 % de las flores están abiertas

63 603 El 30 % de las flores están abiertas

64 604 El 40 % de las flores están abiertas

65 605 Plena floración; el 50 % de las flores están abiertas

67 607 La floración está próxima a su fin y la mayoría de los pétalos se han caídos o están muertos

69 609 Fin de la floración

Estadio 605
Estadio 605

Estadio principal 7 de las plantas de bulbo. Senescencia . Formación del fruto

71 701 Primeras cápsulas formadas

72 702 El 20 % de las cápsulas están formadas

73 703 El 30 % de las cápsulas están formadas

74 704 El 40 % de las cápsulas están formadas

75 705 El 50 % de las cápsulas están formadas

76 706 El 60 % de las cápsulas están formadas

77 707 El 70 % de las cápsulas están formadas

78 708 El 80 % de las cápsulas están formadas

79 709 Termina el desarrollo de las cápsulas; la semilla presenta un color pálido

Estadio 79 de las plantas de bulbo
Estadio 79

Estadio principal 8 de las plantas de bulbo. Senescencia . Maduración de frutos y semillas

81 801 Comienza la maduración: el 10 % de las cápsulas están maduras

85 805 Se revientan las primeras cápsulas

89 809 Madurez completa; las semillas adquieren un color negro y se endurecen

Estadio 809
Estadio 809

Estadio principal 9 de las plantas de bulbo. Senescencia

92 902 Las hojas y brotes comienzan a decolorarse

95 905 El 50 % de las hojas se vuelven de color amarillo y empiezan a morir

97 907 Las partes aéreas de la planta están muertas

99 909 Partes cosechadas (semillas)

Estadio final de las plantas de bulbo
Estadio final