La fruta suele ser un superalimento. Y, en verano además refresca.
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Superalimentos: Zostera noltii Hornem
Las algas y en concreto la Zostera está considerada un superalimento
Superalimentos: la cúrcuma (Curcuma Longa L.)
Los super alimentos nos proporcionan gran cantidad de nutrientes beneficiosos para nuestro organismo en un solo alimento.
Superalimentos: la canela
La canela lleva muchos siglos en nuestras mesas y siendo causa de guerras y conflictos
Superalimentos: las castañas.
Es época de castañas. Y, ya que nos vamos a exceder con la comida durante las navidades, pues, comamos algo más sano.
Superalimentos: el cardo Mariano
Hay alimentos que aportan más a nuestra alimentación. Los llamamos superalimentos.
Superalimentos: La alcachofa
La naturaleza nos da todo lo que necesitamos para vivir. En algunos casos más en otros menos. La alcachofa es uno de esos alimentos que nos da más.
Setas a la mesa
Hoy vamos a hablar de un manjar que se encuentra por casi todas partes: las setas.
Las nueces: un gran alimento para corazón y mente
SUPERALIMENTOS: Las nueces, protectoras del corazón. Antes de que el Homo Sapiens empezara a cultivar los frutos secos para su aprovechamiento, varias especies de homínidos ya los recolectaban. Hoy en día los principales consumidores de frutos secos son los países de...
El aceite de oliva en la España del año 2021
EL ACEITE DE OLIVA. Variedades de aceituna en España. “Viejos olivos sedientos bajo el sol claro del día, olivares polvorientos del campo de Andalucía”. Antonio Machado. La gastronomía española, sin desmerecer a nada ni a nadie, para mi gusto se centra en el jamón, el...
¿Problemas con tus plantas?
Soy Carlos Rodríguez Orta, Ingeniero Agrónomo especializado en nutrición vegetal y cultivo en sustrato.
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Calendario lunar de cultivo: qué sembrar en noviembre (hemisferio norte) y mayo (hemisferio sur)
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Principales fisiopatías en el cultivo de la patata
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Principales enfermedades del cultivo de la patata
Las enfermedades que afectan a la patata se pueden desarrollar en el campo, durante el transporte, en el almacén, en el mercado o en nuestra propia casa. No suelen suponer riesgo alguno para las personas o animales, pero producen pérdidas sustanciosas en la cosecha....