por Carlos_ | 16/12/2021 | Blog
El castaño, y las castañas, ya crecía en el noroeste de la península ibérica antes de la llegada de los romanos, pero fueron los pueblos celtas los que lo difundieron y empezaron con su cultivo. En este primer artículo sobre la castaña vamos a ver las propiedades de...
por Carlos_ | 28/09/2021 | Blog
La flor de la alcachofa (Cynara scolymus L.) gracias a sus propiedades digestivas y depurativas ayuda a proteger los riñones, el corazón y sobre todo el hígado. No se sabe con exactitud en qué momento apareció la alcachofa tal y como la conocemos hoy; hay quienes...
por Carlos_ | 12/08/2021 | Blog
En el tiempo en el que escribo este artículo la ciencia habrá descubierto una nueva propiedad beneficiosa para nuestra salud en algún alimento: superalmientos, que tenemos a nuestro alcance en la naturaleza. Las frutas y hortalizas aparte de colores, aromas y sabores...
