La humedad relativa (HR) es un parámetro fundamental en el cultivo indoor de cannabis, especialmente durante la fase de floración. Un exceso de humedad no solo reduce la capacidad de transpiración y el rendimiento de la planta, sino que también aumenta la probabilidad de infecciones fúngicas como oídio o botritis. Mantener la HR en niveles adecuados exige una estrategia global que combine la elección del sustrato, la temperatura, la iluminación, la ventilación, el riego, el movimiento del aire y, cuando sea necesario, la deshumidificación activa.

Factores que determinan la HR en el cultivo indoor

En un cuarto de cultivo, la HR procede sobre todo de la transpiración de las plantas (80–90 %). En menor medida proviene de la evaporación del sustrato (10–20 %). La transpiración depende de la superficie foliar, del fotoperiodo y de la temperatura. La evaporación está ligada a la frecuencia y al volumen de riego, así como al tipo de sustrato.

El sustrato es un factor clave. Los orgánicos, como la turba o el coco, retienen mucha agua y pueden disparar la HR si el riego no se controla. Los minerales, como perlita, arlita o lana de roca, ofrecen mejor drenaje y oxigenación. Sin embargo, exigen riegos más frecuentes. El objetivo es equilibrar la retención de agua con la oxigenación de la raíz, evitando tanto la sequedad extrema como el encharcamiento.

La temperatura influye de forma directa en la HR. Cuando sube la temperatura, la HR baja. Cuando la temperatura baja, la HR sube. En crecimiento se recomiendan 24–27 °C de día y 19–22 °C de noche, con HR de 65–75 %. En floración, lo ideal es 23–26 °C de día y 18–21 °C de noche, con HR de 45–55 %. En la fase final de floración, se recomienda bajar aún más: 21–24 °C de día y 17–19 °C de noche, con HR en torno al 40–45 %.

La iluminación también condiciona la humedad. Las lámparas de sodio (HPS) emiten calor radiante hacia plantas y sustrato. Esto favorece la evaporación y la transpiración, lo que permite riegos más frecuentes sin que aumente en exceso la HR. Las lámparas LED apenas emiten calor radiante. Como resultado, el sustrato permanece húmedo más tiempo y la transpiración es menor. Esto obliga a reajustar tanto la estrategia de riego como la ventilación al sustituir HPS por LED.

Un concepto avanzado y muy útil es el déficit de presión de vapor (VPD). Este relaciona HR y temperatura. Un VPD equilibrado garantiza que la planta transpire de forma eficiente. Si es bajo, la planta apenas pierde agua y aumenta el riesgo de hongos. Si es alto, la planta transpira en exceso y entra en estrés hídrico.

Evolución de la transpiración durante el ciclo

La tasa de transpiración no es constante, sino que cambia según la fase del cultivo:

• Semanas 1–2 (enraizamiento): la transpiración es muy baja, ya que la planta es pequeña y tiene pocos estomas.

• Semanas 3–4 (crecimiento inicial): aumenta de forma moderada, pues las hojas jóvenes aún no están plenamente desarrolladas.

• Semanas 5–6 (crecimiento vegetativo pleno): se dispara, con hojas anchas, estomas muy activos y fuerte desarrollo vegetativo.

• Semanas 7–8 (transición a floración): la demanda de agua se vuelve muy alta por la expansión final de la masa foliar y de las ramas.

• Semanas 9–10 (floración temprana): se alcanza el pico máximo de transpiración; la vegetación es abundante y la planta exige mucha agua.

• Semanas 11–12 (floración avanzada): la transpiración empieza a disminuir, las hojas viejas frenan su actividad y la planta ralentiza su crecimiento.

• Semanas 13–14 (maduración y senescencia): la transpiración cae a niveles bajos; las hojas grandes se degradan y los estomas son menos activos.

Este patrón explica por qué los mayores riesgos de exceso de humedad se concentran entre las semanas 7 y 10, cuando coinciden la mayor masa foliar y la máxima actividad estomática.

Estrategias prácticas para el control de la HR

La ventilación es la herramienta principal para regular la humedad. En crecimiento se necesitan entre 20 y 30 renovaciones de aire por hora. En floración, la cifra sube a 30–60. El cálculo del caudal es sencillo: multiplica el volumen de la sala (largo × ancho × alto) por el número de renovaciones. Una sala de 12 m² con 2,5 m de altura (30 m³) requeriría en floración un extractor de 900–1.800 m³/h.

Asimismo, la intracción debe ser entre un 25 y un 35 % menor que la extracción. Así se mantiene la presión negativa y se evitan fugas de olor. La colocación es clave: entrada de aire en la parte baja y extracción en la parte alta. Esto crea un flujo cruzado que arrastra calor y humedad. En salas grandes conviene complementar la extracción central con ventilación secundaria. Se pueden usar conductos o intractores adicionales para asegurar una distribución homogénea del aire.

Es un fundamental que la extracción funcione de forma continua durante las horas de luz. En muchos casos conviene mantenerla también en la fase nocturna. Así se evitan picos de HR cuando la transpiración disminuye pero la evaporación residual se acumula.

El riego debe adaptarse al tipo de sustrato y a la fase del cultivo. En sustratos orgánicos conviene espaciar los riegos para no saturar el ambiente. En sustratos minerales se prefieren riegos más frecuentes y de menor volumen. Una estrategia eficaz es dividir el riego diario en dos aportes: uno al inicio del fotoperiodo y otro tres o cuatro horas después. Esto permite una buena absorción de agua sin disparar la evaporación.

El movimiento de aire interno mediante ventiladores no sustituye la extracción. Sin embargo, cumple funciones esenciales: evita bolsas de humedad, mejora el intercambio gaseoso y fortalece la estructura de la planta. Lo recomendable es instalar varios ventiladores pequeños a distintas alturas y en direcciones diferentes. La velocidad debe ser moderada para no dañar el follaje.

En ambientes muy húmedos o con alta densidad de cultivo puede ser necesario usar deshumidificación activa. En armarios pequeños bastan equipos de 0,5 L/día. En salas grandes se recomiendan aparatos de 1,5–2 L/hora. Para un control eficaz es mejor conectar el deshumidificador a un higrostato. Este lo enciende y apaga según el nivel de HR fijado. Así se evitan bajadas bruscas y se reduce el consumo energético.

Mantenimiento y precisión en las mediciones

Un buen control de la HR no depende solo de los equipos, sino también de su mantenimiento. Los filtros de carbón de la extracción deben sustituirse periódicamente para no comprometer el flujo de aire. Los deshumidificadores necesitan limpieza regular y vaciado de depósitos para evitar proliferación de bacterias.

Igual de importante es la precisión de las mediciones: conviene usar varios higrómetros y termómetros distribuidos en diferentes puntos de la sala para detectar posibles diferencias entre zonas. Además, es recomendable calibrarlos cada cierto tiempo para asegurar lecturas fiables. Una decisión de cultivo basada en un sensor desajustado puede echar a perder semanas de trabajo.

Conclusión

Controlar la humedad relativa en el cultivo indoor durante la floración exige una visión global y un manejo cuidadoso de todos los parámetros. La elección del sustrato, el ajuste de la temperatura, el tipo de iluminación, la renovación del aire, la estrategia de riego, el movimiento interno y, llegado el caso, la deshumidificación activa, junto con el mantenimiento adecuado de los equipos y la precisión en las mediciones, son piezas de un mismo engranaje.

En Fertihouse trabajamos precisamente para ofrecer ese enfoque integral, ayudando a minimizar el riesgo de enfermedades fúngicas, optimizar la fisiología de la planta y garantizar una cosecha sana y de alta calidad.

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La contaminación de las aguas en zonas vulnerables provocada por la agricultura y la ganadería intensivas es cada vez más notoria. El aumento de la concentración de nitratos en las aguas superficiales y subterráneas conlleva problemas de eutrofización de las aguas litorales y este es un problema que estamos sufriendo desde hace tiempo en el Campo de Cartagena. Pero no nos equivoquemos: no es la agricultura la causante de este problema si no las malas prácticas agrícolas.

Fertirrigación en zonas vulnerables

1. Una vista general del problema
2. Qué son las Zonas Vulnerables; programas de actuación
3. Qué son los nitratos
4. Efectos de la contaminación por nitratos en el medio ambiente
5. Abonos nitrogenados
6. Abonos orgánicos
7. Otras fuentes de nitrógeno
8. Nitrógeno procedente de la humificación del suelo
9. Nitrógeno procedente de las aguas de riego
10. Dosis de nitrógeno recomendada para los principales cultivos
11. Cálculo del balance de nitrógeno
12. Buenas prácticas
13. Agricultura
14. Ganadería

Una vista general del problema

La contaminación de las aguas superficiales y subterráneas en zonas vulnerables por nitratos procedentes de la agricultura y ganadería intensivas es uno de los problemas medioambientales y de salud pública más graves a los que se enfrentan las generaciones venideras. Esta contaminación es producida por un exceso en la fertilización de los cultivos, por un mal manejo de la fertirrigación y por la inadecuada gestión de los residuos procedentes de las explotaciones ganaderas. Este problema es aún más grave en las zonas de baja pluviometría.

Actualmente la contaminación por nitratos se ha extendido a muchos países de tal manera que la Unión Europea ha intervenido para promover leyes que eviten o minimicen este problema. Uno de los aspectos más relevantes de esta normativa ha sido el establecimiento de Códigos de Buenas Prácticas Agrarias y la designación de las zonas geográficas más afectadas, las cuales han sido calificadas como Zonas Vulnerables; así mismo se han desarrollado Programas de Actuación para dichas zonas con el fin de controlar y reducir esta contaminación.

Qué son las Zonas Vulnerables; programas de actuación

Son aquellas áreas geográficas en las cuales tanto las aguas superficiales como las subterráneas pueden verse afectadas de contaminación por nitratos procedentes de la agricultura y la ganadería intensivas. Los Programas de Actuación tratan de ajustar la fertilización y el riego a las necesidades de los cultivos, evitando las aportaciones excesivas de los mismos, los momentos en los que las plantas no están transpirando y las épocas inadecuadas. Así mismo tratan de adecuar las explotaciones ganaderas intensivas y sus residuos orgánicos. Los Programas de Actuación también contemplan la realización de diversos proyectos de investigación y/o transferencia tecnológica, actividades de divulgación y formación en los Centros Integrados de Formación y Experiencias Agrarias (CIFEA).

Qué son los nitratos

Los nitratos son compuestos químicos inorgánicos formados por tres átomos de oxígeno y uno de nitrógeno y con carga negativa (NO3^–) por lo que no se fijan al complejo de cambio del suelo (complejo arcillo húmico) y están afectados por el proceso de lixiviación a capas profundas del perfil del suelo. Proceden tanto de la aportación de fertilizantes químicos (su entrada en el ciclo se debe fundamentalmente al lavado de suelos ricos en nitratos como consecuencia de prácticas agrícolas intensivas; esta contaminación en forma de nitratos suele ser bastante estable en el tiempo y muy difícil de eliminar) como de fertilizantes orgánicos (su entrada es una consecuencia de la contaminación producida por el vertido al medio natural de excrementos de animales procedentes de la ganadería intensiva, el uso excesivo de fertilizantes sintéticos en agricultura, el vertido de aguas residuales urbanas o la infiltración procedente de fosas sépticas mal diseñadas).

Los nitratos no tienen color ni sabor y se encuentran en la naturaleza tanto en la solución del suelo como disueltos en el agua. Se desplazan desde los denominados sumideros a largo plazo (por ejemplo, rocas y sedimentos) hasta lugares en el medio ambiente donde están disponibles para las plantas y animales (por ejemplo, el agua o el humus), y pueden ser absorbidos por los organismos vivos. Sin embargo, estos ciclos naturales pueden verse alterados por la acción antrópica como la producción y el uso de fertilizantes artificiales y el uso de los estiércoles de animales como fertilizantes, muy ricos en nitratos.

Aunque los nitratos son esenciales para la vida, sus cantidades presentes en el medio ambiente puede tener impactos negativos significativos en los ecosistemas y afectar incluso la salud humana. La principal fuente de exposición humana a los nitratos es el consumo de verduras y hortalizas, y en menor medida, el agua de bebida y otros alimentos. Algunas especies vegetales acumulan nitratos en sus partes verdes. Por tanto, los cultivos de los cuales se consume las hojas como las lechugas, escarolas, espinacas, etc., generalmente presentan mayores concentraciones de nitratos que aquellos cultivos de los que se aprovechan las inflorescencias o los frutos.

Los mayores problemas ocasionados por los nitratos y los nitritos se dan en los niños menores de 6 años; la normativa española establece los criterios sanitarios de calidad para el agua de consumo humano en el Real Decreto 140/2003, y la concentración máxima permitida de nitratos (NO₃^–) es de 50 mg/L y 0,5 mg/L para los nitritos (NO₂^– ).

Efectos de la contaminación por nitratos en el medio ambiente en zonas vulnerables

Se dice que un agua está contaminada por nitratos a partir de una concentración de 25 mg/L.

• Contaminación de las masas de aguas superficiales. Es la forma más rápida de detectar y de corregir. Los ecosistemas poseen mecanismos propios de mantenimiento gracias a la acción de diversas familias de microorganismos. Un aumento de nutrientes, como nitrógeno o fósforo, producen un aumento en los niveles poblacionales de esa microfauna lo que conlleva problemas de eutrofización. Definimos el concepto de eutrofización como el proceso que sucede en los ecosistemas acuáticos y que esta caracterizado por un aumento significativo en la concentración de nutrientes (nitratos y fosfatos fundamentalmente) lo que se traduce en cambios en la composición de la comunidad de seres vivos de estas aguas. Las aguas eutróficas en contraste con las oligotróficas son más productivas, pero si se superan ciertos límites el proceso se vuelve negativo para el ecosistema al aparecer grandes cantidades de materia orgánica cuya descomposición microbiana ocasiona un descenso en los niveles de oxígeno debido a que la degradación de esa materia orgánica se acumula en los fondos y potencian la proliferación de plantas acuáticas. El incremento en la población microbiana de las aguas y de la población de algas y plantas acuáticas junto con la oxidación de los sedimentos conllevan el agotamiento del oxígeno disuelto.
• Contaminación de las masas de agua subterráneas. Estas masas de agua no son visibles y debemos de saber que son las futuras reservas de la humanidad. El problema de la contaminación de este tipo de masas de agua, al contrario que sucede con las masas superficiales, es que cuando nos damos cuenta de lo que ha pasado ya es tarde y el periodo de recuperación es largo, difícil y costoso ya que estas masas de agua suelen estar afectadas por superficies muy extensas de terreno.

Abonos nitrogenados

Abonos minerales

1. Abonos nítricos. Son aquellos abonos cuyo nitrógeno se encuentra exclusivamente en forma de ión nitrato (NO₃^–). Son los más rápidamente asimilables por el aparato radicular de las plantas y por lo tanto de buena eficiencia. Es un ión muy móvil en el suelo al tener carga negativa y no ser fijado por el complejo de cambio de los suelos y es fácilmente arrastrado y desplazado de la zona radicular a consecuencia de los fenómenos de lixiviación y escorrentía en presencia de excedentes de agua (riego o lluvia).
2. Abonos amoniacales. Son los abonos que presentan el nitrógeno en forma de ión amonio (NH₄⁺). El ión amonio es retenido por el complejo de cambio del suelo por lo que no se lixivia tan fácilmente como el ión nitrato. Los suelos arcillosos lo retienen más que los arenosos y es absorbido por las raíces después de que sea convertido a nitrato mediante los microorganismos nitrificantes del suelo, siendo en esta forma iónica cuando deja de estar retenido por el complejo de cambio del suelo y se puede producir el lixiviado del mismo. No obstante, una pequeña parte en forma amoniacal se absorbe directamente por la planta. Su disponibilidad en el suelo no es fácilmente controlable, a diferencia del nitrato, pues depende de la actividad de los microorganismos.
3. Abonos nítrico-amoniacales. Presentan las características de los dos grupos anteriormente vistos.
4. Abonos ureicos. Son los de más lenta absorción pues para estar disponibles para las planas deben ser transformados a amonio y de amonio a nitrato.
5. Abonos nitrogenados de liberación lenta. Incluye productos con alto contenido en nitrógeno y que por tener baja solubilidad, como algunos polímeros de la urea, o por estar recubiertos de una película impermeable cuya permeabilidad se incrementa al ir degradándose en el suelo o por que llevan adicionados inhibidores de la nitrificación que ralentizan la transformación del ión amonio a nitrato, el aporte de nitrógeno se hace de forma más regular y continua por lo que se adaptan mejor al ritmo de absorción de las plantas y se reducen las pérdidas por lixiviación.

Abonos orgánicos.

Dentro de este grupo de sustancias fertilizantes se incluyen una serie de productos de naturaleza orgánica, muy heterogéneos, que pueden utilizarse como fertilizantes o enmiendas del suelo. La mayoría de ellos provienen de los residuos de los animales de granjas o explotaciones ganaderas (estiércol bovino, lisier bovino, lisier porcino, estiércol ovino, gallinaza, compost, etc.) y también los compuestos procedentes de la transformación de los residuos sólidos urbanos y los lodos de las depuradas, los aminoácidos de procedencia animal o vegetal y los extractos de algas.

Otras fuentes de nitrógeno

Nitrógeno procedente de la humificación del suelo

Es el nitrógeno procedente de la mineralización neta de la materia orgánica (humus) que se encuentra en el suelo de forma natural. Se puede conocer mediante analítica del suelo.

Nitrógeno procedente de las aguas de riego

Depende de la concentración de nitrato en las aguas de riego y del volumen aportado.

Dosis de nitrógeno recomendada para los principales cultivos

Cálculo del balance de nitrógeno

La dosis de fertilizante a aportar a un cultivo se hace restando los datos de la tabla 5 a los valores de las posibles aportaciones de nitrógeno que son:

1. Nitrógeno inorgánico soluble y asimilable que se encuentra al inicio del cultivo procedente de ciclos anteriores y de la descomposición de los restos del cultivo anterior. Se determina mediante analítica antes de implantar el cultivo.
2. Nitrógeno procedente de la mineralización de los fertilizantes o enmiendas orgánicas aportadas a la parcela (Tabla 2).
3. Nitrógeno procedente de la mineralización neta de la materia orgánica (humus) que se encuentra en el suelo de forma natural (Tabla 3).
4. Nitrógeno aportado por el agua de riego que dependerá de la concentración de nitratos y el volumen aportado (Tabla 4).

La diferencia son las Unidades de Fertilizantes que debemos aportar a nuestro cultivo mediante el uso de abonos minerales.

Buenas prácticas en zonas vulnerables

Los Programas de Actuación disponen unas medidas prácticas exigibles únicamente a las explotaciones agropecuarias que se encuentren ubicadas dentro de las zonas declaradas como vulnerables pero no estaría de más que fuera una guía para el resto de explotaciones.

Agricultura

• La explotación debe llevar un cuaderno de control con las dosis de abonado, enmiendas y riegos, de las instalaciones de riego y del almacenamiento de abonos, junto con facturas, análisis de suelo y agua, etc.
  • Determinar las dosis de fertilizantes óptimas necesarias para los distintos cultivos, teniendo en cuenta los resultados de los análisis de suelo, agua, etc. respetando el límite máximo de U.F. de Nitrógeno /hectárea y año, en el caso de los fertilizantes orgánicos, fijados por la administración competente en materia.
  • Optimizar el consumo de agua y la frecuencia de riego, a través de parámetros agro-meteorológicos.
  • Fertirrigar cuando la planta se encuentra activa; fertirrigar por la noche conlleva una pérdida enorme de nitratos y fosfatos.
  • Realizar un adecuado mantenimiento y control de la instalación de riego. Un sistema de riego moderno permite fraccionar la dosis diaria de riego minimizando las pérdidas por lixiviación de los fertilizantes aportados.
  • Elegir el momento, tipo de fertilizantes y condiciones de aplicación adecuados, según cultivo, estado fenológico de la planta, características del sistema de riego, tipo de suelo, climatología, pendiente de las parcelas.
  • En aquéllas parcelas cuya pendiente sea superior al 15%, se prohíbe la fertilización mineral u orgánica.
  • Realizar las labores siguiendo las curvas de nivel.
  • Disponer las líneas de cultivo paralelas a las curvas de nivel, nunca perpendiculares, para evitar escorrentías.
  • No aplicar fertilizantes en terrenos inundados (excepto en cultivos de arroz), helados o cubiertos de nieve.
  • Dejar sin abonar una distancia mínima de 3 metros a cursos de agua y establecer una zona de protección de 50 metros, en torno a pozos, fuentes y aljibes de agua para consumo humano, donde no se debe aplicar abono alguno.
  • Cuidar el almacenamiento de los fertilizantes químicos para evitar posibles contaminaciones accidentales (en zonas elevadas y alejadas de cursos de agua o pozos, con sistemas de retención de derrames).
  • No apilar el estiércol u otros materiales orgánicos en las parcelas de uso agrario, para su posterior aplicación agrícola, más allá de 15 días, salvo circunstancias meteorológicas adversas. Este depósito temporal no podrá superar las 30 toneladas en un punto concreto, entre otros condicionantes, siempre y cuando no suponga riesgo de contaminación por escorrentía superficial.
  • Potenciar todas aquellas alternativas y rotaciones de cultivos que beneficien a los suelos. anadería

Ganadería

• El almacenamiento de estiércol o purines (caso de porcino), debe realizarse en tanques o balsas impermeabilizadas, natural o artificialmente, con capacidad mínima suficiente como para almacenar la producción de purines y/o estiércoles de 3 meses.
  • Además, a la hora de establecer estos almacenamientos, deberán respetarse las observaciones respecto a distancias a fuentes de agua antes mencionadas para las aplicaciones.
  • Se deben aplicar las mejores técnicas disponibles para minimizar la producción de aguas en actividades de limpieza y acondicionamiento de instalaciones.
  • Elaborar un Plan de Gestión (incluido el transporte) de purines y estiércoles que deberá encontrarse disponible para posibles inspecciones. Dentro del mismo, se deberán cumplimentar los registros de control contemplados en el Programa de Actuación

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Este artículo os muestra como calcular la cantidad de agua que necesita diariamente nuestro césped con el fin de hacer un uso eficiente del agua

Césped: el manejo del riego

 

1. Primer paso: identificar el tipo de césped
2. Segundo paso: calcular la eficiencia de riego de nuestros aspersores
3. Tabla de necesidades de riego de las variedades de césped propias de zonas cálidas
4. Tabla de necesidades de riego de las variedades de césped propias de zonas templadas
5. Aspectos a tener en cuenta a la hora de regar el césped

 

Primer paso: identificar el tipo de césped

El césped es propio de las regiones templadas y cálidas del planeta y existen variedades adaptadas a un tipo de clima u a otro.

• Variedades de césped de climas cálidos. Son especies que no toleran la sombra ni los suelos ácidos y soportan más o menos bien las altas temperaturas, la sequía y la salinidad. En invierno, cuando la temperatura media del aire se establece en los 10-12ºC entran en letargo y pierden su coloración verde y si las temperaturas bajan en exceso pueden morir. Entre las variedades de césped de clima cálido tenemos:
  • • Buchloe Dactyloides o hierba búfalo.
    • Cynodon Dactylon, grama fina o grama de bermuda.
    • Paspalum Vaginatum, grama de agua o césped de mar.
    • Pennisetum Clandestinum, Kikuyu o grama gruesa.
    • Stenotaprhum Secundatum, grama americana o grama basta.
    • Zoysia Japonica, o césped de japón.
• Variedades de césped de climas cálidos. Normalmente no pierden el color verde en invierno a menos que la temperatura media del aire baje de 0º C durante un largo período de tiempo. Recuperan el color verde cuando la temperatura asciende y no suelen sufrir daños por helada. Toleran cierto grado de sombreo.
  • • Agrostis stolonifera, es el césped más utilizado en los campos de golf.
    • Festuca arundinacea
    • Festuca rubra
    • Poa annua
    • Ray Grass Anual
    • Poa pratense
    • Poa trivialis
    • Ray Grass Inglés

 

Segundo paso: calcular la eficiencia de riego de nuestros aspersores

Lo siguiente es ingeniarnos un sistema de recogida de aguas de nuestro sistema de riego de una superficie determinada; lo ideal es un recipiente cuadrado y de paredes rectas con una superficie de 1 m², pero si no podemos conseguirlo pues pondremos otro. Una vez conocida su superficie del recipiente del que disponemos ponemos a funcionar los aspersores 10 minutos. Recogemos el agua y medimos; supongamos que tenemos un recipiente cuadrado de 30 cm de lado:

Calculamos la superficie: 0,3 x 0,3 = 0,09 m²

Ponemos en marcha los aspersores y tomamos la cantidad de agua caída en el recipiente en 10 minutos:

Volumen recogido en 10 minutos: 400 ml

En una hora volumen: 400 x 6 = 2.400 ml a la hora en 0,09 m²

V. de agua en una hora y por m²: 2.400/0,09 = 26.666 ml = 26,66 litros por m² y hora

Si fuera posible obtener un recipiente de 1 m² de superficie y de paredes rectas mediríamos la altura que hemos recogido de agua y sabiendo que un mm de altura en un metro cuadrado equivale a 1 L/m² tendríamos la medida directa y solo tendríamos que multiplicar por el factor corrector de tiempo:

Supongamos que tenemos el recipiente en cuestión y medimos una altura de 3 mm de agua recogida en 10 minutos; esto equivaldría a 3 x 6 = 18 Litros/m² y hora

Tabla de necesidades de riego de las variedades de césped propias de zonas cálidas

MINUTOS DE RIEGO SEMANALES PARA UN APORTE ANUAL DE 800 L/m2
Caudal de los aspersores L/m2 y hora	10	20	30	40	50
Enero	30	15	10	8	6
Febrero	45	22	15	11	10
Marzo	90	45	30	22	18
Abril	120	60	40	30	25
Mayo	157	78	52	40	30
Junio	163	82	54	42	33
Julio	172	86	57	44	35
Agosto	153	76	52	40	30
Septiembre	93	47	32	23	20
Octubre	52	25	17	12	10
Noviembre	35	16	12	8	7
Diciembre	25	12	8	5	5

 

Tabla de necesidades de riego de las variedades de césped propias de zonas templadas

MINUTOS DE RIEGO SEMANALES PARA UN APORTE ANUAL DE 1.000 L/m2
Caudal de los aspersores L/m2 y hora	10	20	30	40	50
Enero	38	19	13	10	8
Febrero	55	28	19	14	11
Marzo	112	56	38	28	23
Abril	148	75	50	38	30
Mayo	195	98	65	49	39
Junio	203	102	67	51	41
Julio	215	107	71	54	43
Agosto	191	95	64	48	39
Septiembre	116	59	39	29	24
Octubre	64	31	21	16	13
Noviembre	42	20	14	10	9
Diciembre	30	15	10	8	6

 

Aspectos a tener en cuenta a la hora de regar

• Si el césped está sembrado de no hace mucho tiempo daremos más riegos de menor duración.
• Cuando el suelo tiene tendencia al encharcamiento daremos más riegos de menor duración.
• Si nuestro terreno está en pendiente daremos más riegos de menor duración.
• Si el césped tiene ya cierto tiempo instalado los riegos pueden ser menos frecuentes y de menos duración.
• Cuando abonemos es mejor dar más riegos y de menor duración para evitar la percolación a capas profundas de los nutrientes.
• El césped en época de calor se regará más veces y menos tiempo cada vez.
• El césped en época de frío se regará menos veces y cada riego será de mayor duración.
• Revisar las zonas que se quedan fuera de la cobertura de los aspersores.
• Los datos obtenidos en las tablas de arriba son orientativos y los valores pueden cambiar en función de la climatología y de la variedad de césped

 

césped: el manejo del riego

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El agua en el suelo

El agua

Balance hídrico del agua en el suelo

Contenido de agua del suelo

Dinámica del agua en el suelo

Movimiento del agua en la superficie del suelo

Movimiento del agua en el perfil del suelo

El agua y las plantas

El agua

Si pesamos una planta en fresco entre el 80 y el 90% de ese peso es agua, pero no solo es el componente mayoritario de los vegetales sino el vehículo de transporte de los nutrientes que necesita para la vida. La molécula de agua presenta una característica prácticamente única en la naturaleza y esta es el ángulo de unión de los protones con el oxígeno (104,5º). Esta disposición asimétrica de los átomos, le confieren a la molécula un carácter bipolar, es decir, tiene una zona con carga negativa y otra con carga positiva lo que hace de ella un disolvente universal. Las moléculas de agua se unen entre sí mediante enlaces débiles denominados “enlaces por puente de hidrógeno”.

Pues bien, el agua en el suelo tiene un nivel de energía y este nivel de energía viene determinado por la energía potencial (entre otras) debido a su posición, ya que la energía cinética es despreciable en este caso debido a lentitud con la que se mueve el agua en el suelo. Es la diferencia de energía potencial del agua entre dos puntos del suelo lo que hará que esta fluya hacia una zona o hacia otra; en resumidas cuentas, se mueve desde el punto donde tiene más energía hacia el punto donde tiene menos energía.

Pero aparte de la energía potencial, el movimiento del agua en el suelo también está condicionado por otras fuerzas como la fuerza de la gravedad, la fuerza de atracción que las partículas sólidas ejercen sobre las moléculas de agua (fuerza de adhesión) y la fuerza de atracción entre las propias moléculas de agua (fuerza de cohesión). Es la acción conjunta de las fuerzas de adhesión y cohesión lo que retiene el agua en el suelo y cuanta más superficie tenga un suelo tanto más fuerte estará retenida el agua por eso un suelo arcilloso tiene mayor contenido en agua que uno arenoso. Una última fuerza viene a complementar a las fuerzas de cohesión y adhesión y es la fuerza de capilaridad.

Balance hídrico del agua en suelo

No es más que el contenido de agua que presenta un suelo en un momento determinado y es el resultado de restar las entradas por las salidas:

• Entradas de agua en el suelo
  • Infiltrada, que es la diferencia entre el agua de lluvia y el agua no infiltrada. A su vez la no infiltrada es el agua interceptada por la vegetación más el agua que llega al suelo y se pierde por escorrentía superficial y la que se almacena en la superficie.
  • De los ascensos capilares.
  • De condensación en los poros del suelo.
• Salidas de agua en el suelo
  • De drenaje.
  • De evaporación.
  • Absorbida por la planta, que incluye la de constitución de los tejidos vegetales y la perdida en la traspiración.

Contenido de agua del suelo

Lo primero que debemos de tener en cuenta es que cuando llueve o damos un riego el agua desplaza al aire tanto de los macroporos como de los microporos y toda la porosidad del suelo queda repleta de agua. Existen varios tecnicismos para dar a conocer cuál es el contenido de agua de un suelo en un momento determinado:

• Capacidad de campo (CC). Un suelo está a capacidad de campo cuando cesa la aportación de agua y pasado un cierto tiempo, que puede ser de 24 a 48 horas, el agua que estaba contenida en los macroporos más grandes se desprende de estos y por acción de la fuerza de la gravedad pasa a las zonas más profundas del suelo (lo que se conoce como drenaje). En el momento en el que cesa este drenaje se dice que un suelo está a capacidad de campo y la fuerza con la que las moléculas de agua son retenidas por el suelo está entre 0,1 y 0,3 atmósferas (kg/cm²). Se puede calcular mediante la fórmula:

CC (% peso seco) = [0,023 x (% arena)] + [0,24 x (% limo)] + [0,61 x (% arcilla)]

• Coeficiente de marchitez permanente (CMP). Una vez que cesa el drenaje, el agua empieza a perderse del suelo por evaporación y por absorción de la planta. También conocido como humedad crítica, este término refleja el contenido de agua de un suelo tal que las raíces de las plantas no son capaces de absorber las necesidades reales que tienen en un momento determinado y como consecuencia de ello aparecen síntomas de marchitez. Cuando la marchitez es reversible las moléculas de agua están retenidas con una fuerza de 10 a 15 atmósferas; si la marchitez se hace irreversible significa que las moléculas de agua están retenidas en el suelo con una fuerza superior a 15 atmósferas. Lo podemos calcular mediante la siguiente fórmula:

CMP (% peso seco) = [0,001 x (% arena)] + [0,12 x (% limo)] + [0,57 x (% arcilla)]

Los valore de CMP dependen de la textura de los suelos y los valores oscilan entre:

• Suelo arenoso 2-5 gramos de agua por 100 gramos de suelo seco.
• Suelo limoso 8-10 gramos de agua por 100 gramos de suelo seco.
• Suelo arcilloso 15 gramos de agua por 100 gramos de suelo seco.
• Fibra de coco 30 gramos de agua por 100 gramos de fibra de coco seca.
• Turba 50 gramos de agua por 100 gramos de turba seca.

• Humedad equivalente (HE). Es un valor de laboratorio y nos indica la cantidad de agua que puede retener un suelo cuando se satura de agua y se somete a una fuerza de succión equivalente a 0,3 atmósferas.
• Coeficiente higroscópico (CH). Es otro dato de laboratorio y nos dice la cantidad de agua que permanece en un suelo secado mediante aire y se estima como la mitad de la CC o la cuarta parte del CMP.

En función de los términos antes vistos, el agua del suelo se puede denominar de varias formas:

• Agua gravitacional o agua libre, es la que excede a la capacidad de campo y solo está retenida por fuerzas menores a 0,3 atmósferas.
• Agua capilar, es la retenida por las partículas sólidas del suelo y se corresponde con el valor de capacidad de campo y está retenida por fuerzas comprendidas entre 0,3 y 31 atmósferas y podemos distinguir entre agua capilar absorbible y no absorbible.
• Agua higroscópica, se corresponde con la adherida fuertemente a las partículas coloidales y esta retenida por fuerzas comprendidas entre 31 y 1.000 atmósferas.
• Agua de constitución, es la que está formando la materia.

Dinámica del agua

El agua del suelo se puede mover tanto en forma líquida como gaseosa; en forma líquida se mueve, como ya hemos visto, por diferencia de energía potencial (de donde tiene más energía potencial hacia donde menos tiene) y en forma de vapor también lo puede hacer por diferencia de temperatura. En este último caso el movimiento es desde zonas de más temperatura hacia zonas de menos temperatura.

Movimiento en la superficie del suelo.

Capacidad de infiltración. Es la cantidad máxima de agua que un suelo puede absorber por unidad de superficie horizontal en un tiempo determinado; se expresa en centímetros/hora o en metros/segundo. La velocidad de infiltración oscila entre los 0,04 cm/h en suelos de baja permeabilidad hasta los 25 cm/h en los suelos muy permeables. Cuando ocurre una lluvia o damos un riego la infiltración va de más a menos hasta un valor constante que es cuando comienza la escorrentía superficial. La infiltración puede ser general y uniforme, a través de toda la superficie que recibe el agua, o localizada e irregular; la primera sucede cuando llueve o se riega a manta (por inundación) o por aspersión. La segunda se da cuando se realiza riego localizado por goteo o riego por surcos.

La capacidad de infiltración en los suelos limosos y arcillosos va de más a menos; en los suelos arenosos se mantiene constante. La capacidad de infiltración de un suelo depende de varios parámetros:

• De la forma con la que llegue el agua al suelo. La lluvia debido a la energía con la que cae del cielo tiende a compactar los suelos. Por otro lado, la escorrentía superficial lleva partículas finas que tapan los poros más finos.
• De la presencia o no de cubierta vegetal. La presencia de cubierta vegetal reduce la escorrentía, manteniendo el agua más tiempo en contacto con el suelo. Luego las raíces se encargan de ir sacando el agua del suelo preparándolo para futuras aportaciones de agua.
• De la estructura y textura de nuestros suelos. Cuanto mas fisurado esté el suelo, más grandes sean las partículas que las componen y mayor sea la porosidad, y por lo tanto, mayor será la capacidad de infiltración de un suelo.
• Del contenido en sustancias coloidales. La presencia de materia orgánica y de arcillas implica un menor porcentaje de poros, ya que al hidratarse las sustancias coloidales aumentan de tamaño disminuyendo el espació entre partículas.
• Del manejo de la tierra. Cuanto más intensivo es el manejo de las tierras, más impermeables se van volviendo estas con el paso del tiempo.

Infiltración acumulada. Nos da ida de la cantidad de agua que ha traspasado la superficie del suelo en un tiempo determinado. Este término está íntimamente ligado a la velocidad de infiltración de los suelos de modo que a mayor velocidad de infiltración mayor infiltración cumulada.

Movimiento en el perfil del suelo.

Una vez el agua se ha infiltrado en el suelo su dinámica está influenciada por:

• La presencia en el perfil del suelo de un estrato horizontal de textura arenosa aumenta la velocidad de penetración en el suelo del frente húmedo.
• La presencia en el perfil del suelo de un estrato horizontal de textura arcillosa disminuye la velocidad de penetración en el suelo frente húmedo.

Una vez el agua traspasa la superficie del suelo continúa su movimiento descendente hacia capas más profundas del suelo. Conforme el agua de las capas más superficiales se va por evaporación y absorción de las raíces, estas capas más profundas restituyen el agua, en parte, mediante el fenómeno del ascenso capilar.

El agua y las plantas

El agua en el suelo se encuentra retenida en los poros y según el tamaño del poro estará retenida con mayor o menor fuerza y las plantas necesitan vencer esta fuerza para poder absorberla. El agua para las plantas puede estar en forma disponible (más o menos fácilmente) y no disponible y el porcentaje de cada una de ellas en un suelo depende de los siguientes factores:

• Textura del suelo. Los suelos de textura fina retienen con más fuerza el agua que los de textura media y gruesa debido a que tienen mayor proporción de microporos.
• Estructura del suelo. Una correcta ordenación de las partículas que conforman un suelo, incluida la materia orgánica, favorece la absorción del agua por parte de la planta.
• Ordenación de los distintos estratos horizontales que conforman el perfil del suelo. Como hemos visto antes, los perfiles arenosos aumentan la capacidad de infiltración del agua hacia capas más profundas. Los suelos arcillosos disminuyen la velocidad de infiltración manteniéndola más tiempo a disposición de las raíces. De ahí que la presencia antes de los perfiles arenosos que de los arcillosos hagan que esté menos tiempo a disposición de la planta.
• Contenido de materia orgánica del suelo (3-5%). La presencia de materia orgánica en los suelos aumenta mucho la capacidad de retención del agua, sobre todo en los suelos arenosos; un suelo arenoso sin materia orgánica llevaría más rápidamente a las capas profundas del suelo donde las raíces de las plantas, o no llegan o lo hacen en menor proporción que en las capas más superficiales.
• Presencia de sales en los suelos. Las sales suman una energía adicional al agua denominada energía de potencial osmótico que la hace que la planta deba ejercer una mayor fuerza de succión.

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El agua y las plantas.

Que causa la falta de agua en las plantas.

Efectos de la falta de agua en las plantas.

El agua y las plantas.

Las plantas necesitan un aporte continuo de agua para dar el máximo rendimiento; la planta pierde el agua por la parte aérea y principalmente por las hojas, debido a que los estomas deben estar abiertos el mayor tiempo posible para permitir la entrada de dióxido de carbono. Pero esta apertura no solo permite la entrada de CO₂ si no que a la misma vez se produce la salida al exterior de oxígeno y vapor de agua. Para contrarrestar está perdida de agua las plantas han desarrollado un eficiente sistema de captación y transporte de agua desde el suelo hacia los órganos en los que se produce la pérdida de agua mediante un sistema de haces conductores denominado xilema.

Que causa la falta de agua en las plantas.

La transpiración es el flujo de vapor de agua que se produce desde la cavidad subestomática de las hojas hacia la atmosfera y esta pérdida debe de ser compensada por la absorción de agua por el sistema radicular, pero el equilibrio entre transpiración y absorción de agua puede verse afectado por diversas causas:

• Bajo contenido de agua en el suelo.
• Suficiente contenido de agua en el suelo, pero esta agua tiene un alto contenido en sales lo que dificulta su absorción.
• Unas condiciones climatológicas que crean una alta velocidad de transpiración; fuertes vientos, baja humedad relativa, fuerte insolación.
• Una estructura o textura del suelo que no permiten el flujo fluido de agua.
• Unas malas condiciones del sistema radicular, debido a un mal desarrollo inicial, condiciones del suelo que no favorecen su desarrollo o algún tipo de plaga o enfermedad.
• Conductividad hidráulica en el xilema; cuanta más edad tiene una planta más suberizado (endurecido) tiene los haces vasculares y más le cuesta fluir a través de ellos.

Estos supuestos se pueden dar por separado o simultáneamente y cuando esto sucede el equilibrio entre transpiración y absorción se rompe y decimos que la planta entra en déficit hídrico o estrés hídrico. El estrés hídrico se puede definir como el estado en el cual la demanda de agua por la planta supera a la capacidad de suministro por parte de las raíces y es la principal causa de la reducción en la producción de las plantas.

Efectos de la falta de agua en las plantas.

Dado que tiene un papel esencial en la fisiología, ya no solo de las plantas sino de todos los seres vivos, el estrés hídrico afecta a la mayor parte de las funciones vitales de los vegetales. Un estado de déficit hídrico provoca tanto cambios en la morfología de la planta como en la fisiología; perdida de turgencia de la planta, reducción del tamaño, aumento del envejecimiento de la planta y todo esto se traduce en una reducción del rendimiento en la cosecha. Pero más allá de estas respuestas que tienen las plantas ante la falta de agua en un momento determinado, el déficit hídrico afecta sobre todo a dos procesos:

• Expansión celular. La presión interna sobre la pared celular es la que permite a las plantas mantenerse erguidas y aumentar el tamaño celular lo que se traduce en un crecimiento de la planta. Un déficit hídrico afecta a los órganos que en ese momento se encuentren en fase de crecimiento y la parte aérea ve afectado su crecimiento en mayor medida que el sistema radicular ante una situación de déficit hídrico. La expansión celular se ve afectada antes en verano que en primavera debido a las mejores condiciones ambientales.
• Cierre de los estomas. Un mecanismo de defensa de las plantas ante una situación de déficit hídrico es el cierre de los estomas para evitar la salida del vapor de agua pero esto conlleva la menor entrada de CO₂ y como sabemos la base de la estructura de los seres vivos es el carbono, por lo que se reduce la tasa fotosintética. Este mecanismo es menos sensible al déficit hídrico que la expansión celular ya que el cierre estomático no se produce hasta que el déficit hídrico es muy acusado.

Los efectos del déficit hídrico en una planta dependen del tiempo de duración y de la severidad de este. Los efectos de un estrés hídrico se traducen en:

• Reducción de la superficie foliar.
• Reducción en el número de botones florales.
• Disminución de la relación masa aérea/masa radicular.
• Aumento del número de abortos de flores y/o de frutos recién cuajados.
• Disminución de la tasa fotosintética.
• Menor aporte de nutrientes a la planta.
• Mayor susceptibilidad de la planta frente al ataque de patógenos.
• Alteración en el balance hormonal; disminución de los niveles de auxinas, giberelinas y citoquininas y aumento de los niveles de etileno y ácido abcísico lo que se traduce en un adelanto de la senescencia de la planta.

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Si queremos conocer qué necesidades de riego tienen nuestras plantas deberemos de saber cuáles van a ser las pérdidas de agua que se van a producir y qué variables influyen en ellas:

GASTO DE AGUA = AGUA ABSORBIDA POR LA PLANTA + AGUA EVAPORADA + AGUA DE DRENAJE

1. Agua absorbida por la planta. Es la suma del agua traspirada por la planta y el agua de constitución celular. La primera viene determinada básicamente por la radiación solar y la diferencia de presión de vapor (DPV) entre la superficie de la hoja y la atmósfera que está en contacto con ella; llega a valores del 95%. La segunda, aunque pueda parecer lo contrario, es solo entre un 3 y un 4% del total del agua absorbida.
2. Agua evaporada. En nuestro caso y al tratarse de plantas confinadas en macetas o bolsas de plástico, esta componente no supone unas pérdidas significativas.
3. Agua de drenaje. La cantidad de agua extra que deberemos añadir a nuestras plantas dependerá de la calidad de nuestras aguas y de la conductividad eléctrica que resulte de añadirle nuestro abono al agua. Dependerá de la tolerancia de nuestra planta a la salinidad, del ritmo de transpiración, del estado fenológico (más drenaje en plántula joven) en el que se encuentre nuestro cultivo y de la calidad del agua de riego.

Objetivos del riego.

1. Suministrar las cantidades correctas de agua fácilmente disponible.
2. Suministrar las cantidades necesarias, y en un correcto equilibrio, de cada uno de los nutrientes necesarios (macronutrientes primarios, macronutrientes secundarios y micronutrientes).
3. Mantener un adecuado nivel de oxigeno que permita una adecuada respiración de la raíz.
4. Mantener una adecuada temperatura en el medio radicular.
5. Homogeneizar los cuatro puntos anteriores en todo el volumen de nuestra maceta o saco de cultivo.

A partir de ahora cada vez que hagamos referencia al aporte de agua haremos mención al término fertirrigar, ya que en un cultivo en sustrato cada vez que aportemos agua aportaremos los nutrientes necesarios en la cantidad y proporción adecuada.

Parámetros a tener en cuenta a la hora de fertirrigar.

1. Conductividad eléctrica. Como hemos visto antes, este término hace mención a la cantidad de sales disueltas en nuestra solución de fertirrigación. Para saber si estamos regando adecuadamente tomaremos por norma general que el agua de drenaje no puede salir del sustrato con un incremento de conductividad >1 con respecto a la conductividad de la solución con la que estamos regando, es decir, si nuestra solución de fertirriego que aportamos tiene una CE de 1,8 dS/m, el agua de drenaje no puede salir con más de 2,8 dS/m.

Podemos realizar el control poniendo debajo de alguna maceta representativa una bandeja de cultivo y recoger el agua de drenaje, medir el porcentaje que representa con respecto a la cantidad que entra, y medir la CE.

Si el agua sale con un incremento de CE<1 con respecto a la CE de la solución de entrada, significa que estamos drenando en exceso; si por el contrario el incremento de CE es >1 significa que estamos drenando menos cantidad de la que deberíamos.

En verano aumentará la CE (ya que es directamente proporcional a la temperatura) por lo que deberemos drenar más; en invierno disminuye la CE por lo que deberemos aportar más cantidad de abono.

1. pH. Tenemos que tener en cuenta que el rango de pH en el que debe estar nuestro sustrato de cultivo tiene que ser entre 5,5 y 6,5 y para ello nuestra disolución de fertirrigación debe estar entre 5,0 y 6,0. Este rango nos garantiza una máxima absorción de nutrientes.

A lo largo del año se producirán variaciones en el pH de nuestro drenaje de la siguiente manera:

• En periodos de crecimiento vegetativo el ión más absorbido será el anión nitrato (NO₃^–) y como ya sabemos, cuando se absorbe un anión la planta cede un grupo OH^– con el consiguiente aumento de pH.
• En periodos de floración y fructificación los iones más absorbidos serán los cationes y en especial el potasio (K⁺) con la consiguiente cesión al medio de protones (H⁺) y una bajada del pH.

Aumentos o descensos drásticos en el pH del drenaje pueden denotar algún problema con el sustrato.

1. Oxigenación. La fertirrigación es la forma de aportar oxígeno a las raíces. Tengamos en cuenta que a medida que nuestro sustrato va descomponiéndose las partículas se hacen más pequeñas y la porosidad disminuye, con la consiguiente disminución de la capacidad de aireación normal de un sustrato que debe de estar entorno al 20-30%.

La oxigenación disminuye en verano ya que al aumentar la temperatura aumenta la velocidad de difusión del oxígeno del agua a la atmósfera.

1. Disponibilidad de agua. No es recomendable que nuestras plantas absorban agua a altas tensiones. Definiremos dos conceptos que resumen la manera adecuada en la que debemos aplicar agua a nuestras macetas: dotación de riego (cuanta disolución de fertirrigación aplicar cada vez que reguemos) y frecuencia de riego (cuantas veces aplicar la dotación de riego en un periodo de tiempo determinado, por ejemplo, una semana).

• Dotación de riego: es el volumen de disolución (litros o mililitros) que aplicaremos a nuestra maceta cada vez que reguemos. Dependerá del volumen de nuestra maceta, de la capacidad de retención de agua de nuestro sustrato y del drenaje que queramos obtener en función de la CE de nuestra disolución de fertirrigación, que a su vez viene determinada por la calidad de nuestra agua.
• Frecuencia de riego: numero de veces que aplicamos nuestra dotación de riego en un periodo de tiempo determinado; en nuestro caso puede ser una semana.

Como norma general no debemos dejar agotar en exceso el agua de nuestro sustrato, sobre todo en plantas en floración y fructificación. En plántulas jóvenes podemos dejar que se agote más y así forzar a la raíz a explorar mayor volumen de sustrato y conseguir un correcto enraizamiento de nuestras plántulas jóvenes.

Cuando debamos aumentar el aporte de agua a nuestras plantas no lo haremos aumentando la dotación (cantidad) de riego por que recordemos que estaba calculada en función de la capacidad de retención de agua de nuestro sustrato (que es la que es y no va a aumentar) y de la CE que deseamos en nuestro drenaje; lo haremos aumentando el número de riegos semanales. Igualmente, si llegado la época fría tenemos que disminuir el aporte de agua no lo haremos disminuyendo la dotación si no la frecuencia, es decir, el número de riegos.

1. Temperatura. No debemos aplicar nuestra disolución de fertirrigación a nuestras plantas ni a una temperatura muy baja ni muy alta. Como regla general regaremos a medio día en la época de frío y dos horas después de la salida del sol o dos horas antes de la puesta, en la época calurosa.

Métodos de controlar el aporte de la fertirrigación.

A nivel de agricultura intensiva existen diferentes métodos de control del riego:

1. Asociados a la planta; control del diámetro del tallo, control del ritmo de traspiración.
2. Asociados al clima; medida de la radiación solar, DPV.
3. Asociados al sustrato; control de la ce y % del drenaje, métodos de pesaje, etc.

Nosotros vamos a aplicar una metodología que tendrá en cuenta:

• Las características de nuestro contenedor o maceta (volumen y material con el que está fabricado).
• Las características de nuestro sustrato (agua totalmente disponible ATD).
• Características de nuestra solución de fertirrigación (pH y CE).

Os voy a mostrar un ejemplo de un riego en una maceta de turba rubia con un volumen de 5 litros:

DOTACIÓN DE RIEGO: VOLUMEN DE AGUA ABSORBIDO POR LA PLANTA + DRENAJE

Volumen de nuestra maceta = 5 Litros

ATD de la turba rubia = 30% =5 x 0,3 = 1,5 litros

Volumen requerido de drenaje: 20%

Dotación de riego: 1,5/0,8 = 1,87 litros

Nuestra dotación de riego (cantidad de solución a aplicar cada vez que reguemos) es de 1,87 litros; con esta dotación deberemos obtener en nuestra bandeja un sobrante de agua de 370 ml aproximadamente. Cuantas veces debemos aplicar la dotación de riego semanalmente será cuestión de observar nosotros nuestro cultivo y de lo que queramos agotar las reservas de agua de nuestro sustrato. Normalmente una apreciación visual de la superficie de nuestra maceta nos dará una orientación de cuantas veces regar semanalmente.

También controlaremos la cantidad de drenaje; si entre riegos sale menor cantidad de drenaje que la deseada significará que estamos dejando que se agote mucho el agua retenida en el sustrato por lo que deberemos aumentar nuestra frecuencia de riegos (número de riegos semanales). Si por el contrario el drenaje es superior al calculado estamos regando antes de tiempo y deberemos disminuir nuestra frecuencia de riegos.

Acordaros siempre que para aumentar o disminuir la aportación de riego a nuestras plantas nunca deberemos cambiar la dotación de riego sino la frecuencia con la que aplicamos este semanalmente.

Si usamos mezclas de sustratos calcularemos la ATD en función del porcentaje de cada sustrato en la mezcla; por ejemplo, para una mezcla de turba rubia al 50%, fibra de coco al 25% y perlita al 25% calcularemos nuestra ATD de la siguiente manera:

ATD turba rubia: 30%

ATD fibra de coco: 27%

ATD perlita: 32%

ATD de la mezcla: 0,5*0,3 + 0,25*0,27 + 0,25*0,32 = 29%

En resumidas cuentas, podemos establecer unas ciertas normas básicas para manejar el riego en nuestras macetas:

1. Calcularemos nuestra dotación de riego en función del ATD de nuestro sustrato y del % de drenaje que queramos obtener.
2. El % de drenaje se establece en función de la conductividad eléctrica de nuestra solución de fertirrigación; a más CE mayor % de drenaje.
3. Si la cantidad de nuestro drenaje es inferior a la calculada, estamos dejando que se agote demasiado el agua fácilmente disponible, con el consiguiente sobresfuerzo para nuestras plantas a la hora de absorber el agua; si por el contrario es excesivo, estamos regando antes de tiempo.
4. La conductividad eléctrica de nuestro drenaje no deberá superar en una unidad a la CE de la solución de fertirrigación que estemos aplicando, teniendo en cuenta que:

• En verano la CE tiende a subir y en invierno a bajar.
• Cuando nuestras plantas están en floración o fructificación la CE bajará.

Solo deberemos preocuparnos con subidas o bajadas drásticas.

1. El pH de nuestro drenaje debe estar entre 5,5-7 teniendo en cuenta que:

• En periodos de crecimiento vegetativo el pH subirá y en periodos de floración y fructificación bajará.
• En invierno el pH subirá ligeramente al bajar las temperaturas y en verano bajará.

Al igual que con la conductividad eléctrica, solo deberemos preocuparnos con subidas o bajadas drásticas.

1. Si tenemos que subir o bajar el aporte de fertirriego no tocaremos la dotación calculada para nuestra maceta, sino que aumentaremos el número de riegos semanales.
2. Si tenemos nuestras macetas donde pueda caerles el agua de lluvia, siempre que llueva tendremos en cuenta este aporte; normalmente es agua sin conductividad eléctrica.

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La Fertirrigación

En un cultivo sin suelo las repuestas a los cambios es mucho más rápida que en un cultivo en suelo, tanto para lo bueno como para lo malo. Por lo tanto, el control que podemos ejercer en un cultivo en sustrato es mayor que el que podemos ejercer en un suelo, pero también se requiere una mayor habilidad para llevar a cabo con éxito el ciclo de nuestras plantas.

La solución ideal es aquella que proporciona a la planta tanto los macronutrientes primarios como los macronutrientes secundarios y los micronutrientes en la cantidad y forma adecuada para el correcto desarrollo de su ciclo de cultivo, respetando los valores óptimos de conductividad eléctrica, pH y salinidad y teniendo en cuenta la composición del agua que vamos a usar en el riego. Llegados a este punto debemos de distinguir entre aplicar abono por cantidad, y aplicarlo por concentración; al trabajar con concentraciones la unidad que utilizaremos al referirnos a los macronutrientes es el meq/l (miliequivalente/litro) que no es más que el peso molecular multiplicado por la valencia. En el caso de los micronutrientes, la unidad de medida será ppm (partes por millón o miligramos/litro).

Para diseñar una correcta disolución nutritiva para nuestras plantas deberemos de contar con los nutrientes que ya de por sí lleva el agua de nuestras casas, principalmente calcio y magnesio. Pongo a continuación una analítica reciente de un agua de una vivienda en la provincia de Murcia.

Os voy a explicar brevemente los parámetros a tener en cuenta con el agua de nuestras casas:

1. En primer lugar, vemos que el pH está en 7,2; normalmente en las aguas del sureste español el pH oscilará entre 7 y 8. Esta basicidad de las aguas se debe al contenido en ion bicarbonato (HCO₃^–) que como podemos ver aquí es de 1,98 meq/L. Para bajar el pH de esta agua deberíamos neutralizar los meq de bicarbonato con ácido nítrico o fosfórico, siempre dejando 0,5 meq de bicarbonato para garantizar un pH de 5,5.
2. La conductividad eléctrica nos indica el contenido de cationes disueltos. Este agua tiene una ce de 0,6 dS/m lo que indica que un agua bastante buena.
3. Respecto a una posible acumulación de iones no deseables en nuestros sustratos (salinidad), el agua presenta un contenido en sodio de 2,57 meq/l, 2,7 meq/l de cloruros y 1,63 meq/l de sulfatos. Esto deberá ser tenido en cuenta a la hora de evitar acumulaciones de sales que afecten negativamente al normal crecimiento de nuestras plantas. Como veremos más adelante esto se controla con un adecuado manejo del riego.
4. Y, por último, el tema nutricional; vemos que los únicos nutrientes a tener en cuenta a la hora de diseñar nuestra disolución de fertirrigación son el calcio (3,18 meq/l) y el magnesio (2,41 meq/l). Estas cantidades deberán ser restadas del total de calcio y magnesio que pretendamos aportar a nuestras plantas.

FERTIHOUSE VEGETATIVA.

Nuestra solución vegetativa ha sido diseñada de tal manera que, a la dosis de 5 cc/l, aporta el siguiente equilibrio de nutrientes teniendo en cuenta las aportaciones del agua:

Este equilibrio nos da la siguiente relación entre iones:

Como apreciamos y ya comentamos en el apartado dedicado a las plantas, la relación nitrógeno total/potasio está en un nivel vegetativo.

La relación calcio/magnesio está en el valor óptimo (2) para que ambos iones puedan ser absorbidos por la planta con el menor gasto energético.

Como habéis podido apreciar, el único nitrógeno que aporta la solución es el nitrógeno nítrico, el de más rápida acción.

Existen otras formas de nitrógeno como la urea y el nitrógeno amoniacal; el primero no se debe aplicar en sustratos inertes ya que requiere de la acción de las bacterias para transformarla de urea (CO(NH₂))₂ a amoniaco (NH₃^–), de amoniaco a amonio (NH₄⁺) y de este a nitrato (NO₃^–). En este proceso intervienen enzimas como la ureasa y bacterias como las amonificantes y las nitrificantes. Pero estas enzimas y bacterias no están presentes en las cantidades suficientes en un sustrato inerte.

En cuanto al amonio, es un ion que puede resultar fitotóxico en determinadas concentraciones por lo que su manejo se reduce a ciertas épocas del año y con la planta en determinadas fases fenológicas.

Últimamente habréis oído la palabra nitratos relacionándola con la contaminación del Mar Menor, en Murcia, y esto no es del todo cierto. La aplicación de fertilizantes como la urea son los que hacen que, en un momento determinado de temperatura y humedad del suelo las bacterias encuentren las condiciones idóneas para trabajar y se produzca la transformación de urea a nitrato (proceso no contralado ni con inhibidores de la nitrificación) y se ponga a disposición de la planta importantes cantidades de nitrógeno nítrico el cual va a ser aprovechado en un determinado porcentaje (dependerá del tipo de planta, estado fenológico, etc.); el resto se lixiviará a las capas más profundas del suelo contaminado los acuíferos. Pero esto se puede corregir en gran medida realizando una correcta fertirrigación con nitrógeno nítrico en las cantidades justas y en los momentos del día en los que la planta está más predispuesta a absorber nutrientes. De nada vale, por ejemplo, aplicar un riego con abono por la noche cuando la planta tiene el estoma cerrado; los cationes se fijarán en mayor o menor medida en el complejo de cambio del suelo, pero los aniones, como el nitrato, se perderán por gravedad en las capas más profundas del suelo.

Para una correcta asimilación de los tres principales cationes que necesitan nuestras plantas, estos tienen que estar en una determinada relación dependiendo de la conductividad final de la solución que aportemos a nuestras plantas. A 5 cc/l de FERTIHOUSE VEGETATIVA, la conductividad de entrada de nuestra solución a nuestras macetas estará en torno a 1,8 con lo cual el cociente K/(Ca+Mg) se encuentra perfectamente ubicado en el rango de 0,35-0,6, quedando garantizada la perfecta asimilación de los tres cationes.

En cuanto al pH final de nuestra disolución de riego, a la dosis indicada produce un pH entre 5,5 y 6, el óptimo para un correcto crecimiento vegetativo de nuestras plantas. Quiero que tengáis muy presente que este pH se consigue con un agua como la que os he mostrado más arriba; en otras zonas geográficas y con otras aguas deberéis hacer una prueba antes y medir el pH final con un medidor de pH.

FERTIHOUSE GENERATIVA.

Esta solución ha sido diseñada para que, en uso conjunto con FERTIHOUSE VEGETATIVA conseguir una relación N/K más baja y poder ser usada para forzar una mayor floración y en momentos de llenado de fruto.

A la dosis de 5 cc/l de FERTIHOUSE VEGETATIVA y 1 cc/l de FERTIHOUSE GENERATIVA obtenemos el siguiente equilibrio iónico en nuestra solución nutritiva:

Con esta solución ponemos a nuestras plantas en un claro proceso generativo (floración y fructificación) sin dejar de lado un sostenido crecimiento vegetativo.

La relación calcio/magnesio está en el valor óptimo (2) para que ambos iones puedan ser absorbidos por la planta con el menor gasto energético.

Una vez más, el único nitrógeno que aporta la solución es el nitrógeno nítrico.

La relación entre los tres cationes principales sigue estando en el rango óptimo para que existan una absorción equilibrada de los tres.

En cuanto al pH final de nuestra disolución de riego, a la dosis indicada produce un pH entre 6 y 6,5, el óptimo para para un proceso generativo.

Tanto FERTIHOUSE VEGETATIVA como FERTIHOUSE GENERATIVA poseen el adecuado equilibrio entre los micronutrientes esenciales.

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