EL ACEITE DE OLIVA. Variedades de aceituna en España. “Viejos olivos sedientos bajo el sol claro del día, olivares polvorientos del campo de Andalucía”. Antonio Machado. La gastronomía española, sin desmerecer a nada ni a nadie, para mi gusto se centra en el jamón, el...
Soy Carlos Rodríguez Orta, Ingeniero Agrónomo especializado en nutrición vegetal y cultivo en sustrato.
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Las hortensias son una de las plantas más agradecidas del jardín. Sus grandes bolas de flores llenan terrazas y parterres de color, y lo más curioso es que ese color puede cambiar. Con los cuidados adecuados, una hortensia rosa o violeta puede transformarse en una...
La mosca soldado negra (Hermetia illucens) se ha convertido en una de las grandes protagonistas de la economía circular aplicada a la agricultura moderna. Este insecto, originario de América pero hoy distribuido por todo el mundo, encarna a la perfección el concepto...
Los nutrientes no permanecen donde se absorben: viajan constantemente a través de la planta. Este movimiento interno determina dónde aparecen las carencias, cómo deben aplicarse los fertilizantes y qué tan eficiente será la nutrición.Comprender cómo se mueven los...
En la nutrición vegetal moderna, los quelatos desempeñan un papel esencial aunque pocas veces visible. Son los responsables de que micronutrientes como el hierro (Fe), el zinc (Zn), el manganeso (Mn) o el cobre (Cu) permanezcan disponibles para las raíces, incluso en...
Los aminoácidos son los ladrillos con los que las plantas construyen sus proteínas, enzimas y tejidos. Pero más allá de ser simples componentes estructurales, desempeñan un papel decisivo en la estimulación del crecimiento, la resistencia al estrés y la eficiencia en...
